Серега,

Диалог с ИТ. Крупнейшие компании поделились идеями по развитию отрасли. Какие предложения от бизнеса поддержит государство, что изменится в образовании и как вернуть «своих» разработчиков? Подробнее в материале

Хороша

МЯСО ТУШЕНОЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 1) Тушеное мясо с картофелем и зеленьюИНГРЕДИЕНТЫ:Показать полностью…? 300-400 г нежирной свинины? 6-7 штук средних картофелин? свежая зелень (мята, петрушка, укроп)? семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)? соль (по вкусу)? черный молотый перец (по вкусу)? растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. На среднем огне довести до кипения (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать и сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным). Тушить до готовности картофеля под крышкой, подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла.2) Мясо, тушеное в соке красной смородиныИНГРЕДИЕНТЫ:? 1 кг нежирной говядины? 3 стакана ягод красной смородины? 1,5 ч. ложки сахарного песка? 1 ч. ложка соли? 1/2 ч. ложки черного молотого перца? растительное или оливковое масло (по вкусу)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Мясо вымыть, нарезать на небольшие кубики. Ягоды красной смородины также вымыть, небольшие веточки и плодоножки можно не удалять. Смородину необходимо отжать через сито, затем жмых переложить в миску, добавить туда примерно полстакана воды, перемешать и еще раз отжать. На сильном огне разогреть масло в сковороде или сотейнике в толстым дном и стенками, затем положить туда нарезанное мясо. не убавляя огонь, жарить его примерно 7-10 минут, пока не выпарится жидкость и оно слегка не подрумянится. Затем добавить к мясу сок смородины, сахар, перец и соль. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Тушить до готовности под крышкой, периодически помешивая. Подавать лучше всего с вареным картофелем.3) Мясо, тушеное в пивеИНГРЕДИЕНТЫ:? 0,5-0,6 кг нежирной говядины? 3 средние луковицы? 8-10 средних картофелин?500 мл светлого пива? сливочное и растительное масло (по вкусу)? 1 лавровый лист? 4 веточки тимьяна? соль, белый перец (по вкусу)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Говядину вымыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. На сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло, поместить туда мясо и обжарить до золотистой корочки, посолить и поперчить по вкусу. Затем налить в сковороду пиво, добавить тимьян лавровый лист, закрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. В гусятницу или другую подобную емкость выложить нарезанный пластинками картофель, сверху положить слой мяса, тушеного в пиве, затем нерезаный тонкими кольцами лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета, а сверху – еще один слой картофеля. Все это залить пивом, в котором тушилось до этого мясо, закрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1 часа.4) Мясо, тушеное с черносливом и медомИНГРЕДИЕНТЫ:? 800 г свинины или говядины? 1 луковица? 150 г чернослива без косточек? 100 г меда? 1 стол. ложка томатной пасты? растительное масло, соль, перец (по вкусу)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Лук нарезать кольцами, также обжарить до золотистой корочки отдельно от мяса. Затем положить лук и обжаренное мясо в емкость для тушения с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив. Тушить на слабом огне до готовности мяса. Когда оно уже почти готово, в емкость добавить мед, соль и перец по вкусу.5) КАРТОШЕЧКА, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ:? Говядина - 400-600 гр? Чищеный картофель - 1 кг ? 1 луковица? 1 морковка? 1 ч. л муки? 1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.6. Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса ( у меня на это ушло минут 40)7. Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу ( у меня где-то не полная ч.л)8. Потушить еще немного( минут 5) и затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Если налить больше, то будет жидковатая картошка...Положить лавровый листик. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.9. Картофель перемешать. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч. л муки. Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости...10. Перемешать, дать закипеть. Картошечка готова.11. Подавать с соленым огурчиком.6) ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ:? Говядина — 680 г? Мука пшеничная — 2 ст. л.? Масло растительное — 1 ст. л.? Бульон говяжий — 1 стакан? Лук репчатый — 1/4 стакана? Картофель — 6 шт.? Морковь — 2 шт.? Стебель сельдерея — 2 шт.? Перец черный молотый — 2 щепоткиПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке.2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.3. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.4. Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук. 5. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.6. Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец. 7. Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей.

все спрячет

А вокруг тишина, а вокруг ни души...=))

A7 штypмyeт бeздopoжьe

Рубрика: найди кота

Встреча отца и сына

Kpaзoвчaнкa

Вы только посмотрите, как цветет этот каланхоэ! Красота!

Cтриптизoррo

Пусть в моей семье всё будет хорошо.

20 трюков, за которые ты скажешь спасибо! № 14 — это что-то с чем-то.Каждая женщина мечтает выглядеть потрясающе, и это далеко не секрет. А вот как выглядеть сногсшибательно, не тратя баснословных денег на яркие флаконы с косметикой и на дорогих косметологов? Эти нехитрые бьюти-советы от редакции превратят тебя в конфетку. Поехали! Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ и читать далее!Показать полностью…1. Делай гимнастику для лицаДа-да, тебе не послышалось. Гимнастика для мышц лица способна заметно повысить тонус кожи и отсрочить появление морщин на несколько лет. Взяв выполнение этих универсальных и доступных упражнений в привычку, ты не пожалеешь!Первое упражнение: Поставь средние пальцы на область щек и поднимай их вверх, формируя улыбку и возвращаясь в исходное положение. Второе: указательными пальцами подними брови,затем отведи в сторону и верни в исходное положение. Всего 5 минут в день обеспечат тебе потрясающий внешний вид!2. Носи косой проборПробор сбоку — такой себе магический трюк, способный во мгновение ока превратить расчесанные волосы в объемную укладку.3. Наноси крем круговыми движениямиЕсли ты будешь наносить крем для лица круговыми движениями от центра к периферии, то ты отлично простимулируешь лимфодренаж и избавишься от нежелательных отеков.4. Приобрети 2 тушиНаша редакция советует тебе приобрети 2 туши разных оттенков! Черную для ресниц верхнего века, и коричневую — для нижнего. Таким образом твой взгляд будет более естественным и открытым.5. Сначала макияж, а потом укладка!Уложенные распущенные волосы ну точно будут спадать на лицо, мешая делать макияж. Так что сначала аккуратный макияж, ну а потом — укладка.6. Забудь про накладные ресницыЭто попросту пошло. Существует масса современных способов придать ресничкам заветный объем. А вот от накладных «опахал» стоит отказаться уже сегодня.7. Заведи щетку для лицаЭто простое приспособление поможет наилучшим образом очистить кожу, сделать ее свежей и ухоженной.8. Tестируй оттенок помады на пальце, а не на кистиВсем привычный способ подбирать оттенок помады, нанеся немного на тыльную сторону ладони, абсолютно неправильный! На коже кистей помада выглядит желтее и светлее, что очень затруднит выбор идеального оттенка. Лучше нанеси немного помады на подушечки пальцев, и ты не прогадаешь!9. Приобрети сухой шампуньДейственный способ решить проблему несвежих волос за минуту!10. Подкрашивай корни ресницЕсли закрасить корни ресниц черным лайнером или карандашом, они буду выглядеть более густыми и объемными. Можно даже тушью не пользоваться!11. Расчесывай брови вверхТаким образом можно сделать взгляд более открытым, да и брови в таком случае выглядят ну очень натурально.12. Маникюр цвета нюд – твой верный товарищ!Такой нежный и простой маникюр подойдет под весь твой гардероб, да и выглядят такие ноготки более ухоженными. Ну а если такой вариант маникюра для тебя скучный, попробуй добавить поверх пастельного лака немного блесток.13. Отдавай предпочтение естественной красотеНатуральность в моде! Легкий ненавязчивый макияж и естественная укладка способны сотворить настоящее чудо.14. Наноси духи на плечиТакой нехитрый трюк поможет аромату раскрыться ярче, а запах парфюма не будет навязчив для партнера при близком контакте.15. Отыщи свой идеальный красный!Неудачно подобранный оттенок красной помады способен испортить самый утонченный образ. Если нашла свой идеальный красный, не отпускай!16. Приобрети прозрачную рассыпчатую пудруКажется, это лучший способ зафиксировать макияж и убрать нежелательный блеск на лице в течение дня.17. Покупай косметику с дозаторомБудь то тональное средство или крем для лица, старайся покупать косметику с помпой-дозатором. Такая герметичная упаковка обезопасит любимое средство от попадания вредоносных бактерий, так что крем прослужит дольше.18. Забудь о консилере светлого цветаТакой консилер никак не поможет замаскировать изъяны, а наоборот привлечет к ним всё внимание. Тон идеального консилера должен в точности совпадать с тоном твоего тонального крема.19. Крути локоны правильно!Если твои волосы прямые и ты, как все девочки, мечтаешь о кудряшках, то помни, что локоны необходимо завивать по направлению от лица. Это сделает черты лица более открытыми, а прическу невероятно модной.20. Держи в морозильной камере ледМассаж лица кубиком льда утром сделает его свежим и сияющим, а макияж ляжет ровнее и продержится дольше.Эти советы по уходу за собой станут твоей палочкой-выручалочкой. Наполни свою копилку знаний этими незаменимыми трюками для красоты и здорового внешнего вида, и ты непременно станешь иконой стиля!